PENERAPAN VALUE ENGINEERING UNTUK PERBAIKAN PELAYANAN DAN FASILITAS CUSTOMER (Studi kasus: Mentari Swalayan PDM Sengkaling Dau)

Tia Puput Lestari

Abstract


Mentari swalayan adalah salah satu dari sekian banyak pasar swalayan
yang kurang memperhatikan dalam hal pemberiaan pelayanan maupun
penyediaan fasilitas bagi konsumen (customer), dimana harapan atau keinginan
konsumen tidak sesuai dengan kinerja yang dilakukan oleh Mentari Swalayan.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan alternatif perbaikan pelayanan
dan fasilitas pada customer di Mentari swalayan yang sesuai dengan keinginan
konsumen (customer) dan mendapatkan desain alternatif pelayanan dan fasilitas di
Mentari swalayan yang memiliki value tertinggi
Dalam menetukan dan mendapatkan desain alternatif perbaikan pelayanan
dan fasilitas dengan value tertinggi, dibutuhkan suatu cara atau metode untuk
menyelesaikannya. Value Engineering adalah bentuk teknik perbaikan yang
menggunakan suatu pendekatan yang sistemstik dan terorganisir untuk mencari
fungsi yang terbaik dengan menyimbangkan antara nilai pelayanan dan fasilitas
sebagai suatu sistem dari produk pasar swalayan itu sendiri (Mentari swalayan)
Dari pengolahan data yang dilakukan dengan pengumpulan data dari konsumen (customer) melalui penyebaran quisioner didapatkan alternatif 474 dengan value sebesar 1.375 sebagai alternatif terbaik, kenaikan value sebesar 37.5% dan penurunan anggaran biaya sebesar 2.81%. Dengan fungsi utama menarik minat customer, kepuasan customer, dan kemudahan berbelanja.

 

Keyword : Value Engineering, Pelayanan dan Fasilitas

 

Related Link : http://skripsi.umm.ac.id/files/disk1/317/jiptummpp-gdl-s1-2009-tiapuputle-15830-PENDAHUL-N.pdf


Keywords


Value Engineering; Pelayanan dan Fasilitas; UMM